麦曲

  • 拼音mài qū 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 麦制的酒母。

网络解释

  1. 麦曲 (是指将破碎的小麦粒踩成方砖型)
    1. 麦曲是指将破碎的小麦粒踩成方砖型,然后入房培养繁殖糖化菌而成。

“麦曲”单字解释

:[qǔ] 1.一种韵文形式,出现于南宋和金代,盛行于元代,是受民间歌曲的影响而形成的,句法较词更为灵活,多用口语,用韵也更接近口语。一支曲可以单唱,几支曲可以合成一套,也可...
:1.一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。 2.专指小麦。‖通称麦子。 3.(Mài)姓。...

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